artikel

Uitleg op wijnkaart als hulpmiddel

Restaurant

Gasten van grand café en restaurant De Dijk in Volendam kiezen zelf hun wijnen. De uitgebreide uitleg op de wijnkaart helpt hen daarbij. Eigenaar Danny van Noorden en zijn team richten hun wijnadviezen vooral op het combineren van hun 79 wijnen met gerechten.

Uitleg op wijnkaart als hulpmiddel

Meest verkocht zijn de Franse huiswijnen. Zelf houdt de gastheer van De Dijk van lekker doordrinkbare wijnen zoals de Brunello di Montalcino. In Misset Horeca nummer 19 vertelt Van Noorden over zijn wijnkaart.

» Bekijk hier zijn wijnkaart