artikel

Belangrijkste verschuivingen in GaultMillau-gids 2014

Restaurant

Bekijk in dit overzicht de belangrijkste verschuivingen in de GaultMillau-gids 2014.

Belangrijkste verschuivingen in GaultMillau-gids 2014
Belangrijkste verschuivingen in GaultMillau-gids 2014

Gedaald in de nieuwe gids zijn:

De Fuik in Aalst
Kaatje bij de Sluis in Blokzij
De Hoefslag in Bosch en Duin
Grand Restaurant Karel V in Utrecht
De Posthoorn in Monnickendam
(allemaal van 15 naar 14 punten)

Ron Gastrobar in Amsterdam
(van 16 naar 14 punten).
Laatstgenoemde daling is relatief, gezien de conceptverandering van Ron Blaauw Restaurant naar Ron Gastrobar.

Belangrijkste stijgers:
Ciel Bleu in Amsterdam
Chapeau! in Bloemendaal
Parkheuvel in Rotterdam
(alledrie van 17,5 naar 18 punten)

Bord’eau in Amsterdam
Resto Bar Pure C in Cadzand
Wereldmuseum in Rotterdam
Seinpost in Scheveningen
De Treeswijkhoeve in Waalre
(alle vijf van 16 naar 17 punten)

HanTing Cuisine in Den Haag
The Raffles in Den Haag
Muller in Groningen
Niven in Rijswijk
Aubergine in Steyl
Villa la Ruche in Voorburg
Brienen aan de Maas in Well
(van 15 naar 16 punten)

Terra en De Vierbannen
(beide van 12 naar 15 punten)

De hoogst genoteerde nieuwe zaken in de gids zijn:
Hemelrijk in Hulst
Lucas Rive in Hoorn
(beide 16 punten)

Daalder in Amsterdam
(15 punten)