blog

Bocusedag

Restaurant

Eindelijk is het dan zover. Het is 30 juni. Vandaag zijn we in stavanger. Na een korte vlucht is er een kleine tegenvaller. De koffer van Wim met de kokskleding en werkschoenen is niet aangekomen. Maar gelukkig zijn de kookspullen er wel.

Bocusedag

Het verlies wordt later die dag ruimschoots vergoed: want we ontmoeten Paul Bocuse himself. Als we de wedstrijdkeukens inspecteren, staat hij plotsklaps naast ons. Hij neemt de tijd voor iedereen en gaat op de foto met het nederlandse wedstrijdteam. De koks glunderen van oor tot oor. Dit is een magisch moment.

Wim is opgetogen. “Ik heb een hand van hem gehad. Het was we’ll een slap handje maar dat geeft niks. ” Wims dag kan niet meer stuk.

Bekijk hier het videojournaal van de eerste dag.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels