fotoreportage

Foto’s: Culinair jammen met de JRE

Restaurant

Aan de eerste culinaire jam-sessie van Jeunes Restaurateurs ‘d Europe dit jaar deden vijf restaurants van de club mee. Plaats van handeling: de kookstudio van sterzaak ’t Schulten Hues in Zuthpen. De chefs van La Folie, De Saffraan*, Fris, ’t Schulten Hues* en De Hoop Op d’Swarte Walvis wisten vooraf niet waarmee ze hun gerechten moesten bereiden. In een vreemde keuken, met collega’s waarmee ze niet dagelijks achter de kachel staan, gingen de chefs op 25 juni aan het jammen. Bekijk hier de foto’s plus de gerechten.

Foto’s: Culinair jammen met de JRE
Reageer op dit artikel