fotoreportage

Fotoverslag dag 2 Chefs (R)Evolution

Restaurant

De tweede dag van het gastronomische congres Chefs (R)Evolution, maandag 4 juni, was een echte horecadag. Veel collega’s van organisatoren Jonnie en Thérèse Boer van De Librije in Zwolle kwamen naar de workshops van Neerlands driesterrenkoks Boer en Sergio Herman, de Duitse ***Christian Bau en Spaanse toppers Joan Roca*** en Elena Arzak***. Daarnaast was er ’s ochtends in Librije’s Kookschool een workshop van olijfolieproducent Valderrama met tal van Nederlandse sterrenkoks.

Fotoverslag dag 2 Chefs (R)Evolution
Reageer op dit artikel