fotoreportage

Kok van Valuas wint laatste voorronde Zilveren Champignon 2012

Restaurant

Juul Gommans die in de keuken van sterrestaurant Valuas in Venlo werkt, heeft de laatste voorronde van de wedstrijd om de Zilveren Champignon gewonnen op 26 juni 2012 op de Floriade in Venlo.

Kok van Valuas wint laatste voorronde Zilveren Champignon 2012

Naast Gommans ging ook Pieter Bink van cuisine On Tour in Montfoort door naar de achtste finales omdat hij meer dan 1000 punten behaalde. De deelnemers moesten dit keer met rode poon en makreel en kalfsbovenbil uit de black box werken.

De jury stond in de laatste voorronde onder leiding van Meesterkok Paul Pollux van Aurbergine in Steyl. Op 17 juli volgt de eerste achtste finale. De finale staat op het programma voor 2 oktober.

Reageer op dit artikel