fotoreportage

Foto’s: Yamazato viert tien jaar Michelinster

Restaurant

In Hotel Okura Amsterdam werd donderdag 11 oktober gevierd dat restaurant Yamazato tien jaar in het bezit is van een Michelinster. Bij het jubileum werd pas deze avond stilgestaan, omdat zogeheten maiko en geiko optraden met een Japanse dans. Een bijzonder moment, omdat dit volgens de organisatie niet eerder plaatsvond in Europa. Een fotoreportage van deze traditionele dans en een aantal van de door de chefs Akira Oshima en Masanori Tomikawa geserveerde gerechten.

Foto’s: Yamazato viert tien jaar Michelinster
Reageer op dit artikel