Oppepprijs voor Jannes Brevet van Inter Scaldes

De door het nieuwe gastronomisch magazine Bouillon in het leven geroepen prijs het Gouden Bouillonblokje is gegaan naar Jannes Brevet van restaurant Inter Scaldes. Kok Jannes Brevet kreeg de oppepprijs, nadat zijn restaurant in het Zeeuwse Kruiningen begin september volledig uitbrandde.

Jannes heeft een doos met kookboeken gekregen, omdat al zijn boeken in de vlammen zijn opgegaan. Zoontje Niels verloor zijn verzameling brandweerauto’s en heeft daarom een brandweerauto als cadeau gekregen’, meldt Will Jansen, hoofdredacteur van Bouillon.

Het Gouden Bouillonblokje werd begin deze maand uitgereikt tijdens de presentatie van de eerste officiële uitgave van Bouillon.