nieuws

Ron Blaauw kookt in spiegeltent

Restaurant

Een nieuw fenomeen in Nederland. In februari en maart 2005 kookt sterkok Ron Blaauw (Ron Blaauw restaurant in Ouderkerk aan de Amstel) in Palazzo Amsterdam. Dit is een avondvullend programma met een zesgangendiner en een internationale theatershow in een spiegelpaleis. Gastronomie en entertainment onder een dak.Sterchef Blaauw zal voor Palazzo het menu samenstelle

Wij zijn gevraagd en het lijkt ons een enorm leuke uitdaging. Het is vergelijkbaar met Cirque du Soleil’, laat zijn partner Carla Kruidenier weten. Het gaat om kleine gerechtjes die de brigade van Blaauw in eigen keuken voorbereid. Een koksploeg ter plekke, versterkt door een of twee koks van restaurant Ron Blaauw, zal in Palazzo de gerechten afmaken. Ondertussen blijft het restaurant in Ouderkerk aan de Amstel gewoon open. ‘Ron zal op beide adressen ’s avonds aanwezig zijn. We hebben hier een goede chef dus dat is geen probleem.’ Palazzo is geen nieuw concept, het is al drie jaar een succes in Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk. In Nederland zal illusionist Evgeni Voronin de rode draad vormen in het programma. Verder zijn er allerlei acts. Onder meer van synchroon tapdansers Roman en Slava uit de Oekraïne die hier samen met Ron Blaauw poseren.Prijzen voor kaarten variëren vanaf €95,- tot €125,-. Meer info op www.palazzo.cc

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels