Passagiers in First Class, Primière en Economy kunnen binnenkort kiezen uit vier menu’s: westerse, Indische, vegetarische en koosjer. Mattagne gaat zich bezighouden met het maken van westerse topmenu’s.
De Brusselse kok gaat uit van de Belgisch-Franse keuken. Zo staat op het menu een combinatie van gerookte paling en foie gras, schuim van witte uien en geroosterde brioche. Naast de maaltijden biedt Jet Airways een wijnkaart aan met internationale topwijnen.