Elke week krijgt de kijker een kijkje in de keuken van vier nieuwe kandidaten, waarbij de amateurkoks van maandag tot en met donderdag tijdens vier diners hun best moeten doen.
De chef-kok ervoor moet zorgen dat hij of zij niet wordt ontmaskerd. Daarbij wordt gelet op kwaliteit, hoe praten de deelnemers over de ingrediënten, serveert hij of zij als een echt horecadier of is dit juist geoefend om iedereen om de tuin te leiden.
Op vrijdag is dan de finale, waarbij de deelnemers antwoord moeten geven op de vraag: Wie is de Chef?
Het programma is bij RTL4 vanaf maandag 30 juni elke werkdag te zien van 18.35 tot 19.05. Kandidaten kunnen zich opgeven via de website.
