Slecht 20 procent van de vloeistof bestaat uit druiven. De rest uit onder andere kunstmest en giftige zuren.
Zeker twintig wijnproducenten verdeeld over heel Italië zouden betrokken zijn bij de wijnzwendel. De betrokken wijnen zijn in Italië verkocht. Het gaat om wijnen van zeventig eurocent tot twee euro.
Volgens de autoriteiten zijn veel van deze 'maffiawijnen' al uit de handel genomen.
