nieuws

Kookboekverkiezing op 1 november

Restaurant

De verkiezing van het Kookboek van het Jaar 2008 wordt op 1 november gehouden. Plaats van handeling is Studio Bazar in de Kauwgomballenfabriek in Amsterdam. Een vakjury beslist over het beste kookboek.

Kookboekverkiezing op 1 november

Vanaf 1 oktober wordt bekend welke vijf Nederlandstalige en vijf vertaalde kookboeken zijn genomineerd. Vanaf dat moment kan via www.kookboekvanhetjaar.nl worden gestemd.

Tijdens de bekendmaking van het beste kookboek op 1 november verzorgen tweesterrenkok Mario Ridder van De Zwethheul in Schipluiden en Peter Gast van sterrestaurant ’t Schulten Hues in Zutphen een kookdemonstratie.

Verder wordt er die dag een moleculaire kookles verzorgd en is er een workshop met duurzame vis die bereid wordt door Albert Kooy.

’s Avond koken koks van Lute, Visaandeschelde, Elkaar, Het Bosch, Aan de Poel en Smart Cooking tijdens een exclusief diner waarvan een deel van de opbrengst naar het wereld kankeronderzoekfonds gaat.

Meer weten over kookboeken? Bekijk onze nieuwe boekenwebshop vol met interessante kook- en andere horecaboeken.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels