De megagrote carpaccio was maar liefst 9 bij 3 meter en bevatte ongeveer 700 porties. Chef-kok Marco van Corstanje maakte het gerecht.
Er zijn zoveel mogelijk porties van de xxl carpaccio verkocht aan het publiek. De opbrengst gaat naar goede doelen: Gehandicapten Midden-Brabant, Stichting Tess en de Anton Pieck school in Kaatsheuvel.
Op 25 mei om half zes wordt bekend hoeveel geld er is ingezameld. Ook vindt dan de uitreiking van de cheques aan de drie instanties plaats.
