nieuws

De Wilde (Librije) meest talentvolle gastheer

Restaurant

Stefan de Wilde is de meest talentvolle gastheer van het land. Het ‘derde gezicht’ van De Librije kreeg hiervoor een award tijdens de presentatie van de GaultMillau-gids.

De Wilde (Librije) meest talentvolle gastheer

‘Ik sta perplex. Mijn hart gaat tekeer. Ik ben opgegroeid met eten en drinken. Het zit in mijn hart’, waren de eerste woorden van de dolgelukkige 20-jarige gastheer.

De Wilde is de derde in rang in de bediening van De Librije. Volgens Jan van Lissum van GaultMillau is De Wilde accuraat, heeft hij passie, kan hij delegeren en herkent hij gasten.

De Wilde liep in het verleden stage bij Merlet in Schoorl, werkte nog even bij Beluga in Maastricht en ging in 2006 aan de slag bij De Librije.

Dinsdagochtend 27 oktober kunt u hier ook de volgende lijsten bekijken::

» Bijzondere tot onbetwistbare top 2010

» Snelste stijgers 2010

» Veelbelovend 2010

» Nieuwkomers 2010»

» Prijs/kwaliteit 2010

» Lievelingsadres 2010

» Uitstekende wijnkaart

» Wijn/spijs 2010

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels