Jamie Oliver (34) reisde af naar de VS waar hij buiten de gebaande paden de echte Amerikaanse keuken ontdekte. In het boek Jamie's Amerika bundelde hij de honderd lekkerste 'all American' recepten.
'Amerika is een heel tegenstrijdig land, ook op het gebied van eten. Aan de ene kant is het het meest ongezonde land ter wereld, en aan de andere kant domineren er de meest gekke gezondheidsrages. Dat intrigeerde me.'
De presentatie vond woensdag plaats in zijn Amsterdamse restaurant Fifteen.