De Hoefslag knokt terug in Lekker 2010

De Hoefslag knokt terug in Lekker 2010

Restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin behoort volgens Lekker weer bij de vijftig beste restaurants van Nederland. De eetgelegenheid met allure en historie komt dit jaar nieuw binnen op plaats 46.

De Hoefslag staat sinds een jaar onder leiding van Karl van Baggem. Van Baggem kookte eerder op hoog niveau in Maarssen met zijn restaurant Auguste.

Het restaurant in Bosch en Duin heeft een turbulente periode achter de rug. De zaak wisselde in korte tijd een paar keer van eigenaar. Van Baggem is sinds halverwege vorig jaar eigenaar van het restaurant.

De nieuwe restaurantgids van Lekker werd maandagmiddag bekendgemaakt in Amsterdam. Op nummer één in de ranglijst staat net als vorig jaar Oud Sluis. Hoogste nieuwe in de lijst is Ivy van François Geurds. Ivy komt nieuw binnen op plaats twintig.

Bekijk hier de ranglijsten van Lekker 2010:

» Lekker Top 100 2010

» Niet meer opgenomen 2010

» Op de drempel 2010

» Debutanten 2010

» Grootste stijgers 2010

» Snelste dalers

» Provincietoppers 2010