nieuws

Bobby Rust vaart eigen koers in Het Veerhuys

Restaurant

Bobby Rust staat alleen aan het roer bij restaurant Het Veerhuys in Almere. Zijn collega chef-kok Dennis Huwaë is vertrokken bij het nieuwe, ambitieuze restaurant.

Bobby Rust vaart eigen koers in Het Veerhuys

In goed overleg is Huwaë vertrokken bij Het Veerhuys. Bobby Rust is vanaf heden de chef-kok van het restaurant. Rust krijgt samen met maître Janine Kinderman de dagelijkse leiding over het restaurant.

Restaurantbaas Thijs Rietbergen laat in een toelichting weten dat Rust klaar is om chef-kok te worden. ‘Volgens de ook uit Almere afkomstige Pascal Jalhaij is hij een van de grootste taltenten van dit moment. Hij komt nu helemaal los’, aldus Rietbergen.

Restaurant Het Veerhuys startte vorig jaar zomer. Het restaurant trok meerdere talenten aan. Zo is Huwaë voormalig Nederlands kookkampioen en won Kinderman in 2009 de titel Gastvrouw van het Jaar.

Reageer op dit artikel