InterScaldes schrikt van sluiting buurman Nolet

InterScaldes schrikt van sluiting buurman Nolet

Eigenaresse Claudia Brevet van tweesterrenrestaurant InterScaldes in Kruiningen is geschrokken van het nieuws dat het paar kilometer verderop gelegen collega-sterzaak Nolet Het Reymerswale in Yerseke de deuren gaat sluiten.

‘Onvoorstelbaar, het is een gevestigde naam die bij Zeeland hoort’, laat gastvrouw Brevet in een eerste reactie op de sluiting van Nolet Het Reymerswale weten in de regionale krant PZC.

Nolet Het Reymerswale sluit per 1 oktober de deuren. Het restaurant met al 35 jaar een Michelinster gaat dicht vanwege het wegblijven van met name zakelijke gasten op doordeweekse dagen.

InterScaldes zelf heeft geen last van de crisis. Brevet: ‘Wij draaien één van de beste jaren ooit. We zijn goed uit de bus gekomen in verschillende publicaties, dat is toch belangrijk in deze tijd’