nieuws

Chinese top-chefs laten zien hoe het moet

Restaurant

De sector Chinese Ondernemers van Koninklijke Horeca Nederland heeft vier Chinese topkks uitgenodigd om hun kennis over lekker en gezond eten uit te dragen. Ze geven in oktober een kookdemonstratie in ons land.

Chinese top-chefs laten zien hoe het moet

Er zijn vier Chinese meesterkoks geselecteerd. Yaoyun Lin is één van de meest bekende en invloedrijkste koks in China. Ook Muquan Wang, Xiaolin Pan en Chaohui Cai komen hun visie delen.

Aanleiding voor KHN om deze bijeenkomst te houden is het kerstmenu van de Chinese restaurants, dat dit jaar in het teken van ‘lekker en gezond’ staat.

Na de demonstratie gaan alle deelnemers de nieuwe gerechten uit China proeven. Deze gerechten vormen de basis voor het kerstmenu 2010 van de Chinese restaurants.

Deelnemen kan alleen op uitnodiging. Onder de genodigden voor de bijeenkomst op 18 oktober zijn zowel Chinese als Nederlandse chefs.

Reageer op dit artikel