nieuws

Belgische topzaak ’t Oud Konijntje sluit deuren

Restaurant

Het voormalige tweesterrenrestaurant ’t Oud Konijntje in België gaat eind dit jaar dicht. De eigenaren van het familiebedrijf hebben geen opvolger kunnen vinden.

Belgische topzaak ’t Oud Konijntje sluit deuren

Gastvrouw Anne-Marie Desmedt, zus van chef-kok Patricia Desmedt, geeft in Het Nieuwsblad uitleg over de sluiting. ‘We hebben het altijd graag gedaan, maar er is geen opvolging’.

Restaurant ’t Oud Konijntje werd in 1980 bekroond met een tweede Michelinster. Die behield het restaurant tot 2008. In GaultMillau behaalde de luxe eetgelegenheid achttien van de maximaal twintig punten.

Naast Anne-Marie en Patricia Desmedt werkt ook hun broer Frank in de zaak. Ze zijn kinderen van John en Thérèse Desmedt die het restaurant culinair naar grote hoogte stuwden.

Reageer op dit artikel