Grote brand in Spaans toprestaurant

Grote brand in Spaans toprestaurant

De Spaanse culinaire wereld is vandaag opgeschrikt door een grote brand in een toprestaurant. Tweesterrenrestaurant Mugaritz in Noord-Spanje werd zwaar beschadigd bij een felle brand.

Het restaurant van topchef Andoni Luis Aduriz werd in de nacht van zondag op maandag getroffen door brand. De keuken is daarbij zwaar beschadigd en het restaurantgedeelte liep forse waterschade op.

De oorzaak van de brand is nog niet duidelijk, maar brandweerlieden laten weten dat de kans groot is dat door kortsluiting brand is ontstaan. Aduriz spreekt in de Spaanse krant Elmundo van grote schade in de keuken.

Door het vuur werden omwonenden van restaurant Mugaritz uit voorzorg geëvacueerd. De brandweer kon voorkomen dat nabij gelegen woningen werden geraakt door de vlammenzee.

Tegenover een regionaal radiostation heeft Aduriz laten weten te verwachten dat hij over twee weken de zaak weer kan openen.