Met de aanstelling van Dik en Cunningham heeft Smulders de organisatie in restaurant Wolfersveen weer op orde. Per 1 augustus stopten Germaine Bronsteijn en Maarten-Willem Gemmink bij het restaurant waarna Smulders voor een tijdelijke oplossing moest kiezen.
Gastvrouw en sommelier Cunningham is volgens Smulders zeer getalenteerd en gepassioneerd op het gebied van wijn. Voorheen was ze onder andere sommelier bij restaurant InterScaldes in Kruiningen en Aan de Poel in Amstelveen.
Dik is een rasechte Achterhoeker. De chef-kok werkte eerder voor Smulders in restaurant De Beukenhorst in Winterswijk. Veel ervaring rijker en weer terug naar zijn roots waar hij hier de oude klassieke smaken weer terug laat komen in zijn creaties, zo staat te lezen in de nieuwsbrief van Smulders.
