Eerste Bio+ restaurant in Nederland

Eerste Bio+ restaurant in Nederland

In De Bilt is het eerste Bio+-restaurant van Nederland geopend genaamd 'Bio+ Eten Uit + Thuis'. Het concept combineert een restaurant met winkel.

Voor ‘Eten Uit’, het restaurant, kookt chef-kok Esther Smolders met Bio+-producten; van de mayonaise tot de hangop, alles wordt huisgemaakt. Op de regelmatig wisselende kaart staan vlees-, vis- en vegetarische gerechten.

‘Eten Thuis’, de winkel, bevindt zich achterin het restaurant. Hier vindt de gast diverse Bio+-producten zoals olijfolie, kruiden, sappen, pasta, rijst, koffie en thee. Daarnaast is er een klein assortiment verse Bio+-producten verkrijgbaar.

Gasten die geïnspireerd zijn kunnen speciale Eten-Thuispakketten aanschaffen die samengesteld zijn op basis van recepten uit het restaurant. Deze pakketten wisselen maandelijks van samenstelling.