De Fairtrade Restaurant Week wordt georganiseerd door ‘Puur! uit eten’ en Stichting Max Havelaar en vindt plaats van 1 tot en met 7 november.
Op maandag 21 september is er een speciale Fairtrade Horeca Workshop. Restauranthouders en cateraars worden tijdens de workshop geïnformeerd over Fairtrade-producten.
De deelnemers ontvangen een handige toolkit met informatie over hoe ze zelf eenvoudig Fairtrade-producten kunnen gebruiken. Ook worden tips gegeven over de presentatie van de producten en gerechten op de menukaart.
De workshop vindt op 21 september plaats bij Restaurant As in Amsterdam. De toegang is gratis en aanmelden kan via info@puuruiteten.nl.
