De openingsdatum wordt vermeld op de Facebook pagina van de Amsterdamse Kosebasi.
De Nederlandse franchisenemer van de Turkse keten is F. Kanalan. Op de vraag of er meerdere vestigingen van Kosebasi komen, wilde Kanalan geen antwoord geven. In Utrecht zit ook een restaurant met de naam Kosebasi maar dit behoort volgens Kanalan niet tot dezelfde keten.
Kosebasi heeft naast vestigingen in Turkije ook zaken in Griekenland (Athene), Verenigde Arabische Emiraten (Dubai en Mirdif), in Bahrein en Sao Paulo.
Kosebasi heeft een menukaart met traditionele recepten van de Zuid-Anatolische keuken. De keten sleepte al diverse prijzen in de wacht, zo werd Kosebasi door Time Magazine uitgeroepen tot het beste kebab restaurant in Istanbul.