Dat blijkt uit een poll op de website van de toonaangevende restaurantgids Lekker, de gids met vijfhonderd beste restaurants van ons land.
Ruim een derde van de restaurantliefhebbers, 37 procent om precies te zijn, geeft zo’n tien procent fooi. Meer dan de helft van de 1071 stemmers geeft vijf procent of minder fooi na een avondje dineren.
Niet verbaasd
Hoofdredacteur Guido Nijssen zegt niet verbaasd te zijn over de uitslag van de poll. ‘Een restaurant moet een fooi wel verdienen. Ik geef alleen fooi als de kwaliteit en het gastheerschap bovenmaats is’, aldus Nijssen.
Zie ook:
