De gegevens komen uit een onderzoek van MoneyBundle.com, dat de 25 duurste restaurants rangschikte. In de top 3 twee driesterrenbedrijven van Thomas Keller, als enige chef in Amerika in het bezit van twee keer drie Michelinsterren.
Opvallend aan de restaurants uit de top 10 is dat de keuken Frans (1, 2, 8, 9 en 10) of Nieuw Amerikaans is en dat New York, Chicago en San Francisco de dienst uitmaken.
De top 10 ziet er als volgt uit:
1. The French Laundry, Youthville Californië, $957
2. Per Se, New York City, $883
3. Michael Mina, San Francisco, $844
4. Alinea, Chicago, $736
5. Charlie Trotter’s, Chicago, $666
6. Mélisse, Los Angeles, $576
7. Tru, Chicago, $558
8. Les Nomades, Chicago, $558
9. Daniel, New York City, $547
10. Everest, Chicago, $546
