Fris is bijna twee jaar open, en heeft zich aangesloten bij de Jeunes Restaurateurs d’Europe. Eigenaar en gastheer Lex Gasseling zegt blij te zin met de komst van Schipper.
Fris trekt kok Bokkedoorns aan
Restaurant Fris in Haarlem heeft de keukenbrigade uitgebreid met sous-chef Frank Schipper. Schipper is afkomstig van De Bokkedoorns in Overveen, en gaat bij Fris chef Michael van Rixel bijstaan.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
