nieuws

GaultMillau 2012: Wijnkaart van het Jaar voor Savarijn Nijmegen

Restaurant

Het Savarijn in Nijmegen heeft volgens GaultMillau 2012 de Wijnkaart van het Jaar. Het met 14 punten in de gids opgenomen restaurant kreeg de bijbehorende award maandag uitgereikt tijdens de Nacht van GaultMillau in het Afis Circustheater.

GaultMillau 2012: Wijnkaart van het Jaar voor Savarijn Nijmegen

‘Tijdens het voorlezen van het juryrapport, dacht ik: ‘het zou toch niet waar zijn?’, klonk de eerste reactie van gastheer Nic van Lokven. ‘Ik ben hier echt heel blij mee, en echt, ik vind het een enorme eer.’

Volgens het juryrapport stonden Oostenrijkse en Duitse wijnen al op de kaart in de periode dat de rest daarop nog afkerend reageerde. ‘Europa is prima vertegenwoordigd en gaat nog meer de hoofdmoot vormen. Een kaart die is samengesteld door een wijn-spijsspecialist.’

Meer over GaultMillau 2012:

Reageer op dit artikel