De nieuwe GaultMillau wordt maandag 1 november uitgereikt. Dat gebeurt net als vorig jaar in het Circustheater in Den Haag.
De feestavond rondom de lancering van de nieuwe editie van de gids wordt voor de vijfde maal gehouden. De vervolgende dag ligt de gids in de winkels. De GaultMillau Restaurant- en Hotelgids is de eerste gids uit de reeks van ‘de drie groten’; Michelin, Lekker en GaultMillau.