Guus Meeuwis kookt bij jubilerend Linnen

Guus Meeuwis kookt bij jubilerend Linnen

Het vijfjarig bestaan van restaurant Linnen in Oisterwijk is opgevrolijkt door de Brabantse zanger Guus Meeuwis. De complete band van Meeuwis verzorgde onder leiding van chef-kok Ronald Tausch een uitgebreid jubileumdiner.

Meeuwis is een vaste gast van bij Linnen, het restaurant van Alwin Houwing en Ronald Tausch. Al dank voor zijn trouwe komst kreeg de zanger een oorkonde als bewijs van zijn ambassadeurschap.

‘Om elf uur ’s morgens stonden de muziekanten al in de keuken om het diner voor te bereiden. Rond vier uur werden de eerste gasten ontvangen op het terras, waar Guus een enorme fles Champagne leegschonk’, meldt Alwin Houwing.

Na het diner verzorgde Meeuwis en zijn band een drie uur durend concert in het restaurant.

Restaurant Linnen werd vorig jaar in november door de gids GaultMillau uitgeroepen tot winnaar in de categorie Wijnkaart van het Jaar.

Bekijk deze collectie

Menukaart

De menukaart is misschien wel het belangrijkste onderdeel van de bedrijfsvoering. Hier staat immers datgene wat je verkoopt. Hoe maak je een menukaart, wat zet je erop en welke prijzen horen daarbij? In deze collectie tips en inspiratie voor het maken van een winstgevende menukaart.