Bayridge is in 2008 gebotteld bij Longridge Estate, Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijn wordt geïmporteerd door Caves WMU uit Cadier en Keer.
Hof van Saksen heeft verschillende restaurants –waaronder één met Michelinster- waar gasten van gerechten en - naar nu officieel blijkt- van zeer goede wijn genieten. Zo ook in het onlangs geopende restaurant 1676 Enoteca del Loggio met het ongedwongen concept van Wining en Dining.
In totaal werden zo'n negenhonderd wijnen ingestuurd voor de competitie. De Nationale Huiswijncompetitie is een initiatief van The Wine & Food Association. Dit is de uitgever van de Nederlandse editie van GaultMillau. Daarnaast is de organisatie verantwoordelijk voor de jaarlijkse productie van de beurs Wine Professional.
