Twee van deze nieuwe binnenkomers zijn Bij Jef in Den Hoorn op Texel en het restaurant van het Wereldmuseum in Rotterdam. Aan dit laatste project verleent voormalig driesterrenchef Cees Helder zijn medewerking.
Helder adviseert het Wereldmuseum over de keuze van producten en werkt mee aan de ontwikkeling van de gerechten. Sterzaak Bij Jef is in mei van dit jaar na een ingrijpende verbouwing heropend.
In totaal staan er 52 nieuwe restaurants in de Lekker 2012. Lekker onthult elk jaar al vooraf een tipje van de sluier over haar nieuwe gids.
Meer over Lekker 2011:
