Librije is Restaurant van het Jaar

De Librije in Zwolle is maandagavond uitgeroepen tot Restaurant van het Jaar in de nieuwe gids van GaultMillau. Volgens de jongste editie van de culinaire gids is het toprestaurant van Jonnie en Thérèse Boer de Nederlandse keukentafel ontgroeid.

Het restaurant uit Zwolle is het levende bewijs dat de vaderlandse gastronomie volwassen is geworden. Het is een exportartikel geworden, motiveerde GaultMillau-baas Jan van Lissum de titel.

Bij verstek werd de award voor Alliance-restaurant De Librije in ontvangst genomen door Alliance-voorzitter John Beeren. De gaf namens Jonnie en Thérèse Boer de organisator van GaultMillau een groot compliment.