nieuws

Paul Zonneveld volgt Rudolph van Veen op als Bockbierambassadeur

Restaurant

Café eigenaar Paul Zonneveld van Proeflokaal in den Uiver in Haarlem krijgt dit jaar de Herfstbockaal. Hij volgt hiermee chef-kok Rudolph van Veen op als ambassadeur van het bockbier.

Paul Zonneveld volgt Rudolph van Veen op als Bockbierambassadeur

Caféman Zonneveld krijgt de prijs vanwege zijn gastvrijheid, uitgebreide kennis van (bock)bier en enthousiasme in promotie van het bockbier, zegt belangenverenging De Nederlandse Brouwers die de prijs toekent.

Zonneveld krijgt de prijs op 3 oktober tijdens de opening van het bockbierseizoen 2011 die in zijn kroeg in Haarlem plaatsvindt. Na de officiële opening is er een bockbierproeverij met speciaal door de chef van In den Uiver bereide en passende amuses.

Tijdens de bockbierproeverij kan geproefd worden van de ‘nieuwe oogst’ bockbier van de acht aangesloten bierbrouwerijen. Zes brouwmeesters zijn aanwezig om een toelichting te geven.

Reageer op dit artikel