In Breukelen vindt maandagavond de jaarlijkse presentatie van de restaurant- en hotelgids GaultMillau. De organisatie verwacht de aanwezigheid van de vaderlandse top onder restaurateurs, chefs, sommeliers, gastheren en hoteliers.
De Nacht van GaultMillau staat in het teken van dertien awards. Te weten: Chef van het Jaar, Belofte van het Jaar, Wijnkaart van het Jaar, GaultMillau Oeuvreprijs 2008, Wijn/Spijsspecialist van het Jaar, Sommelier van het Jaar, Talentvol Sommelier van het Jaar, Gastheer/Gastvrouw van het Jaar, Talentvolle Gastheer/Gastvrouw van het Jaar, Restaurant van het Jaar, Beste Chef 2008, Terras van het Jaar en Hotel van het Jaar.
Direct na de uitreiking van de GaultMillau Awards door hoofdredacteur Jan van Lissum wordt de nieuwe puntenverdeling in de gids van GaultMillau bekendgemaakt. Een team van twintig inspecteurs bezochten diverse bedrijven, waarvan meer dan vijfhonderd restaurants en tweehonderd hotels zijn geselecteerd in de nieuwe gids.
