In Amerika is het heel normaal dat er een rij ontstaat bij populaire restaurants. Via het systeem van textaurant, krijgt de gast een smsje van het restaurant wanneer hun tafel bijna klaar is. Op die manier hoeft de gast niet meer fysiek in de rij te staan.
Gasten geven hun mobiele telefoonnummer door aan het restaurant. Wanneer het smsje binnenkomt, kunnen ze naar het restaurant vertrekken en hoeven ze daar niet te wachten.
Ook Nederland kent restaurants waar gasten een tijd moeten wachten, vooral in de grote steden.
Bekijk hieronder ook een filmpje van Fox News over het nieuwe concept: