Volgens Smulweb kunnen alleen bezoekers van een restaurant beoordelen of het restaurant ‘leuk’ is of niet. Daarom ontwikkelde de site een programma die alle bekende recensiesites nazoekt en de reacties beoordeelt.
Het programma gebruikt verschillende websites als bron. ‘Hiermee willen we inzicht geven in restaurants die volgens hun bezoekers goed bezig zijn en andere restaurants motiveren om gasten nog beter in het zonnetje te zetten.’, zegt Michiel Slegt van Smulweb.nl.
De waarderingsmeter geeft een restaurant nul, één, of twee, of drie sterren. Die staan voor de tevredenheid van de klanten. Een restaurant wordt pas meegenomen als er minimaal tien recensies van bezoekers zijn verschenen.
Één ster staat voor ‘regelmatig positief verraste klanten’. Twee sterren staat voor een restaurant ‘waar mensen zeker terugkomen’, en drie sterren staat voor ‘absoluut tevreden klanten. Klanten zijn ambassadeur, hebben het gevoel alsof ze bij goede vrienden eten.’
Volgens de gids zijn de volgende restaurants ‘de leukste van Nederland’. Ze zijn geselecteerd op provincie.
| Provincie | Naam restaurant | Stad |
|---|---|---|
| Friesland | By us | Leeuwarden |
| Groningen | De Piekenier | Oude Schans |
| Drenthe | Het van Gogh Huis | Veenoord |
| Overijssel | Droste's dineren en logeren | Tubbergen |
| Gelderland | Liberty | Nijmegen |
| Flevoland | Tante Truus Lunches & Geschenken | Almere |
| Noord-hollland | Hof van Marken Hotel & Restaurant | Marken |
| Zuid-Holland | Just-in eten en drinken | 's-Gravenzande |
| Utrecht (provincie) | Restaurant Korianders | Rhenen |
| Noord-Brabant | Brasserie Porte de Provence | Boekel |
| Limburg | Boerderijrestaurant Aan Sjuuteeänjd | Schinnen |
| Zeeland | Restaurant de Boeie | Sluis |
| - | - | - |
| Amsterdam | Lunch & Diner restaurant Spelt | |
| Den Haag | De Huyskamer | |
| Rotterdam | Bar-restaurant Boerengat | |
| Utrecht | Zuiver Horeca BV | |
| Maastricht | Restaurant Château Neercanne |
