Chercaoui start haar gastoptreden op 5 oktober. Twee weken lang kookt ze voor het shared dining-project van Ron Blaauw. Bij het openingsdiner op 5 oktober schuift staatsecretaris Aboutaleb van Sociale Zaken aan.
De 31-jarige Marokkaanse topkok kookte twee jaar lang op de kookschool van de Franse sterrenkok Paul Bocuse in Lyon. Daarna liep ze onder andere stage in de Franse sterrestaurants Majestic in Cannes en Crillon in Parijs. Vanaf mei 2004 runt ze samen met haar man La maison du Gourmet.
