nieuws

Spaanse topkok Santi Santamaria (53) overleden

Restaurant

De Spaanse topchef Santi Santamaria is overleden. De dood van de 53-jarige chef is bevestigd door zijn management. Santamaria is vermoedelijk overleden aan een hartaanval.

Spaanse topkok Santi Santamaria (53) overleden

Santamaria overleed in Singapore waar zijn dochter een restaurant runt. Volgens Spaanse journalisten is Santamaria overleden aan een hartaanval en zat hij te eten in het restaurant.

Santamaria wordt in een adem genoemd met de absolute topchefs zoals zijn landgenoot Ferran Adria. Santamaria runt nabij Barcelona driesterrenrestaurant El Raco de Can Fabes. Dit restaurant heeft sinds 1994 drie Michelinsterren. Alle restaurants bij elkaar is Santamaria in bezit van zeven Michelinsterren.

Reageer op dit artikel