Janine Kinderman nieuwe sommelier Vis & Ko

Janine Kinderman nieuwe sommelier Vis & Ko

Janine Kinderman is de nieuwe sommelier van Vis & Ko in Haarlem. Kinderman volgt in het restaurant van SVH Meesterkok Imko Binnerts per 1 juni Mitchell Ligthart op, die in dienst treedt bij sterrestaurant Solo in Gorinchem.

Janine Kinderman won in 2009 als chef de rang van restaurant De Vrienden van Jacob op Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord het NK Gastheer/Gastvrouw tijdens de Horecava in Amsterdam.

Aan het eind van dat jaar vertrok ze naar Het Veerhuys in Almere, waar ze werkzaam was tot de zomer van 2010. Daarnaast deed ze ervaring op bij de sterrestaurants Ivy in Rotterdam en De Bokkedoorns in Overveen.

Kinderman begint 1 juni bij restaurant Vis & Ko in Haarlem als opvolger van Mitchell Ligthart op, die op dezelfde datum aan het werk gaat bij sterrestaurant Solo in Gorinchem.