Nieuw driesterrenrestaurant in Italië

Nieuw driesterrenrestaurant in Italië

Italië heeft er een nieuw driesterrenrestaurant bij. Restaurant Piazza Duomo in Alba in de streek Piemonte heeft woensdag te horen gekregen dat het van twee naar drie Michelinsterren gaat.

In de 58ste editie van de Italiaanse Michelingids staat 307 restaurants met een of meerdere sterren. Dat is een record. Vorig jaar waren dat er nog 295 en het jaar ervoor 276.

Met de kersverse driesterrenzaak Piazza Duomo komt het totaalaantal driesterrenrestaurants in Italië op zeven. Het land telt 39 restaurant met twee sterren en 261 restaurants met één Michelinster.

Michelin roemt de gerechten van Piazza Duomo vanwege de hoge creativiteit, topkwaliteit en diepe wortels voor lokale tradities.

001_1352898185501.pdf

Download