De gast de gelegenheid bieden om thuis te genieten van een doorgaans duurdere wijn voor een vriendelijke prijs. Dat is de gedachte achter de app die restaurant De Colonie in Utrecht heeft ontwikkeld.
Indien gewenst, kunnen de wijnen thuis worden bezorgd. Via de app, die hier te downloaden is, wordt bovendien informatie gegeven over de diverse druivensoorten, het wijnhuis en de smaak.
‘Doordat we op iedere wijn een vast bedrag verdienen, zien we dat ons gasten kiezen voor een betere wijn’, vertelt bedrijfsleider Maarten Moors. ‘Onze gasten hebben erg enthousiast gereageerd op de wijn-app.’
