‘Rotterdam speelt op voedselgebied een toonaangevende rol met z’n havens, z’n wereldkeukens en kwaliteitsrestaurants’, vertelde Ellen Scholtens tijdens de presentatie van het World Food Festival in Rotterdam.
Scholtens is programmaleider van het festival, dat zich richt op leken en professionals en samenwerking zoekt met onder meer het Erasmus MC.
World Food Festival
Het World Food Festival speelt door de hele stad met als centrale plekken het Museumpark, de Binnenrotte waar de nieuwe Markthal verrijst en het gebied Stadshavens waar het Rotterdamse gemeentebestuur graag ziet dat het World Food Center zich in 2016 vestigt.
Uiteindelijk moet een netwerk van World Food Centers de hele wereld omspannen.
Bron: ANP
