nieuws

Foodfestival opstap naar wereldvoedselcentrum

Restaurant

Met de organisatie van het World Food Festival in september en oktober 2013 hoopt Rotterdam de kansen te vergroten om het eerste World Food Center ter wereld binnen te halen. Ook Ede is in de race als vestigingsplaats voor zo´n kenniscentrum voor vernieuwingen op het gebied van voeding, duurzaamheid en gezondheid.

Foodfestival opstap naar wereldvoedselcentrum

‘Rotterdam speelt op voedselgebied een toonaangevende rol met z’n havens, z’n wereldkeukens en kwaliteitsrestaurants’, vertelde Ellen Scholtens tijdens de presentatie van het World Food Festival in Rotterdam.

Scholtens is programmaleider van het festival, dat zich richt op leken en professionals en samenwerking zoekt met onder meer het Erasmus MC.
World Food Festival
Het World Food Festival speelt door de hele stad met als centrale plekken het Museumpark, de Binnenrotte waar de nieuwe Markthal verrijst en het gebied Stadshavens waar het Rotterdamse gemeentebestuur graag ziet dat het World Food Center zich in 2016 vestigt.

Uiteindelijk moet een netwerk van World Food Centers de hele wereld omspannen.

Bron: ANP

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels