Dat meldt Het Financieele Dagblad. Ahold was jarenlang eigenaar van het restaurant, maar in de nasleep van het boekhoudschandaal dat Ahold aan het begin van deze eeuw in zijn greep hield, werd het restaurant afgestoten. Sindsdien hebben verschillende nieuwe eigenaren geprobeerd van Swarte Walvis een succes te maken.
Nieuwe eigenaren zijn de Zaanse ondernemers Ruud Keinemans, Rob LaGrand en Paul Riteco. Zij hopen dat de directie van Ahold zijn weg weer zal weten te vinden naar het restaurant, zeker als Zaandam weer de hoofdzetel wordt van het concern. Daarnaast proberen de ondernemers ook meer klanten aan te trekken uit Amsterdam. ‘Nu rijden ze vanuit de Zuidas vaak naar Ouderkerk aan de Amstel, terwijl de Zaanse Schans net zo goed bereikbaar is’, aldus Riteco.
Nieuwe eigenaren voor Hoop op d'Swarte Walvis
Restaurant de Hoop op d'Swarte Walvis op de Zaanse Schans heeft nieuwe eigenaren. De eetgelegenheid was jarenlang het huisrestaurant van de raad van bestuur van supermarktconcern Ahold.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
