Achtste Koetjes en Kalfjes in Alphen aan den Rijn

Achtste Koetjes en Kalfjes in Alphen aan den Rijn

Alphen aan den Rijn krijgt de achtste vestiging van Koetjes en Kalfjes. Eind mei moet de nieuwe locatie van de moderne bistro van toprestaurant en suitehotel De Beukenhof de deuren openen.

Eigenaar en initiatiefnemer Erwin Rozendal meldt de komst van een nieuwe Koetjes en Kalfjes in Alphen aan de Rijn. De achtste vestiging van het bistroconcept, eigendom van De Beukenhof in Oegstgeest, krijgt 105 zitplaatsen.

Er wordt 550.000 euro geïnvesteerd. Op de begane grond komt een restaurant met 65 zitplaatsen, de zogeheten first floor krijgt 45 stoelen. De aangrenzende wijnbar krijgt de naam No Milk Today.

Koetjes en Kalfjes heeft vestigingen in Oegstgeest, Noordwijk, Haarlem, Den Haag, Amsterdam, Zoetermeer en Leiden. Volgens Erwin Rozendal zijn het moderne bistro’s waarin verse producten centraal staan.