De restauranteigenaar ontdekte het eigenaardige ingredient in de salade gelukkig nog voordat deze werd uitgeserveerd aan klanten. De afwasser verwerkte zijn eigen ontlasting in het gerecht omdat hij ruzie had met zijn baas.
De werkgever liet de salade onderzoeken en het bleek dat het inderdaad om menselijke uitwerpselen ging.
De rechter in het Franse Lorient legde de afwasser een voorwaardelijke celstraf op van een maand en een boete van duizend euro wegens 'vervalsing van voedingswaren'.
