Dat meldt Theor Verplancke van Nevy aan MissetHoreca.nl. De inzet van Social Media heeft duidelijk zijn vruchten afgeworpen.
In navolging van het gastkok evenement was er een zogenaamde ‘Twitterlunch’, die het sluitstuk vormde van het bezoek van Aikens. ‘Een succesvolle toepassing van social media in de horeca, getuige de stortvloed van berichten over Aikens en Nevy op Twitter de afgelopen dagen’, aldus Verplancke.