nieuws

Alfred van Dijk naar Wynand Vogel Bokaal

Restaurant

Alfred van Dijk van Het Oude Dykhuys in Lisserbroek en Henri Brouwers van Ons Behaeghen in Strijbeek zijn toegevoegd aan de deelnemerslijst van de Wynand Vogel Bokaal. Ewout Eleveld van De Leest in Vaassen heeft zich teruggetrokken vanwege een gebroken arm. Ook Gijs Hoevenaars van De LIndehof* heeft af moeten zeggen.

Alfred van Dijk naar Wynand Vogel Bokaal

Dat laat Wynand Vogel weten aan Misset Horeca. Wedstrijdkok Van Dijk won maandag 9 januari op de Horecava in Amsterdam RAI de strijd om de Gouden Koksmuts. Hij is bovendien lid van het Nationale Wedstrijdteam en was in het verleden drie keer winnaar van de Culinaire Prix Taittinger.

Henri Brouwers van Ons Behaeghen in Strijbeek eindigde in dezelfde wedstrijd op de derde plaats en is oud-winnaar van de Prins Bernard Bokaal, de voorloper van de Wynand Vogel Bokaal.

Ewout Eleveld van tweesterrenrestaurant De Leest in Vaassen heeft zich vanwege een gebroken arm moeten afmelden voor de kookstrijd. Vogel: ‘Hij staat als eerste op de lijst voor 2013.’ Ook Gijs Hoevenaars van sterrestaurant De Lindehof in Nuenen heeft zich afgemeld voor de wedstrijd.

De wedstrijd is op maandag 13 februari en vindt plaats in de TT-hal in Assen tijdens de beurs HorecaEvenTT.

De volledige lijst is als volgt:

Lars van Galen van De Bloemenbeek* in De Lutte

Jonathan Zandbergen van Het Veerhuys in Almere

Jeroen Achtien van De Librije*** in Zwolle

Martijn Wetsteijn van De Zwethheul** in Schipluiden

Patrick Freriks van De Hoefslag* in Bosch en Duin

Geert-Jan Vaartjes van Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag

Ken Vichianrat van La Rive* in Amsterdam

Rob van der Veeken van De Hofstee in Bladel

Alfred van Dijk van Het Oude Dykhuys in Lisserbroek

Henri Brouwers van Ons Behaeghen in Strijbeek

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels